加工定制:是 | 种类:嫩化机 | 品牌:泰和 |
型号:HR-2000 | 功率:0.75kw | 净重:220kg |
外形尺寸:870×600×1070mm | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
结构特点:
嫩化机工作是依靠链条带动两组刃刀相对运动,使原料肉受到很强的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力,切断肉的纤维,使肉质疏松、鲜嫩,更好的吸收各种腌制剂。该机操作方便、体积小、结构简单、重量轻、占地小、噪音小。
嫩化机优点
通过减速机使链条带动两根相对旋转的轴,轴上装有53把棱形刀。
两轴之间可进行15mm间隙可调。
技术参数:
电源(V/Hz) | 380 |
功率(Kw) | 0.75 |
重量(kg) | 220 |
生产能力(T/h) | 1500 |
外形尺寸(mm) | 870×600×1070 |